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项目的取材全部都是最有市井气息的路边摊贩和各种传统美食，每一个街边小摊的老板都是自己人生故事的主角， 他们的带来的烟火滋味，每天都在街头抚慰千万人的胃口和心灵， 他们的坚持让更多的味道得以传承。
陈虎,王智
李梦男,孟彦森,刘亚津,张文丽,李楠,韩
凯南·鲁兹,盖亚·维斯,斯科特·阿金斯,
格兰特·阿查茨,Alex Atala,D
徵丹,越香,阮成禄
张捷,李晓峰,王柠,董祁明,赵中华,王铂
大竹忍,黑田勇树,小林稔侍,高峰凯希,笹
杰西·艾森伯格,丽莉·吉欧,克里斯托夫·
查尔斯·德恩,彼得·里格特,萨拉·波莉,
沙布娜姆.博佐克罗,Murat,Kili
丽姆·柯里奇,让·雷诺
