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早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。
格吉利·布拉霍,塔马斯乔丹,Gábor
乔纳森·丹尼尔·布朗,肯尼·沃莫尔德,凯
尹天照,麦家琪,罗兰,杜汶泽,林伟健,杨
金起范,徐申东,元华,陈德容,苑琼丹,张
豪尔赫·弗兰齐尼
Kevin Alejandro
堀川亮,高山南,山口胜平
雨森雅司,佐々木秀樹,白石冬美
河合优实,伊藤梨沙子,小川ゲン,秋田よう
约瑟夫·克罗斯,李升熙,游朝敏
山下莉绪,小川杏,藤井京子,濑户沙织,关
