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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
乔·劳拉,Aaron Seville,萨
苏珊·沃尔夫,Gedion Oduor
亚当·鲍德文,布赖恩·布朗,史蒂夫·加顿
毛舜筠,姜涛,柳应廷,尹扬明,罗永昌,邓
黛乌霖.埃文,易卜拉欣·切雷克库尔,迪莱
Jason Brown
中山美穗,丰川悦司,酒井美纪,柏原崇,范
查尔顿·赫斯顿,理查德·哈里斯,吉姆·赫
Mark Landsman
詹姆斯·拉索,托马斯·G·韦茨,奥吉·杜
弗兰克·格里罗,伊莲娜·琼斯,汉娜·范·