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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
露西·弗莱,玛德琳·布鲁尔,雪莉·李,马
扬·贝弗特,博昂内·戴维斯,路易吉·莎玛
Jack Breakfast,Howar
林原惠美,平田广明,玄田哲章,野泽雅子
叶兰,冯四,葛夏,冯云,李玉琴,郝帼英,
弗雷德·威廉森,杜夫·龙格尔,绍尔·鲁宾
Stewart Brand0George
伊丽莎白·霍尔姆,吉内瓦·卡尔,克里斯蒂
陈观泰,姜大卫,田青,井莉,王钟
宋在浩,李顺载,尹秀晶,金秀美,宋智孝,
洛雷托·莫利昂,奥斯卡·卡萨斯,亚历山德
詹姆斯·罗德,罗宾·薇格特,丹尼·格洛弗