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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
Alexandra Sgambati,洁
拉娜·巴伦,布莱恩·斯卡曼,米娜·布莱顿
黄秋生,叶玉卿,陆剑明
魏千翔,张芷溪,王星允,黄涛,陈之辉,温
休·杰克曼,詹姆斯·麦卡沃伊,迈克尔·法
本·霍顿,刘勇,豆豆,刘永邦
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柳俊烈,刘智泰,赵祐镇,金宰英,金敏载,
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成龙,黄正利,袁小田,石天,冯敬文
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