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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
妮基·韦兰,劳拉·威金斯,麦肯兹·韦加,
卢冠东,翟璘,宋宗轩,穆建荣
卡夏·斯穆特尼亚克,皮耶尔弗兰切斯科·法
艾琳娜·伊夫 希拉·哈斯 Tamir
劳拉·海斯勒,TaraGiordano,
易登林,孙语涵,徐柏文,代佳灵,黄三毛,
蓝苇华,杨小黎,陆弈静,邱志宇,李宣毅
Fujii Kaze
夏灵溪,许之糯,安晨芯,绛炅熠,罗妍洋,
凡妮莎·哈金斯,山姆·帕莱迪奥,尼克·萨
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