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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
Andrea Carpenzano,吉奥
佟汉,黄科源,冯诗瑶,温倩楠,王小颠儿,
朱丽安·摩尔,塞巴斯蒂安·斯坦
纳赛尔,维杰·德韦拉贡达,沙迪亚拉吉
François Goeske,Rich
成龙,苗可秀,金刚,金正兰,李永国,刘雅
Tara Breathnach,Muir
张锦程,吴辰君,徐锦江,黄秋生,李兆基,
卢宇静,余浩瑞,于磊,崔璨,阳蕾,罗彬,
萨霍埃·马多,伊利亚·坎拉斯,多莉·德莱
比阿特丽斯·泰萨莫,阿尤布·邦布韦,凯瑟
