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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
段奕宏,梁朝伟,夏侯云姗,张傲月,欧嘉·
方子哥,侯耀华,王之夏,赵军,袁苑
乔治·W· 布什,Joe Napolit
黄子扬,关宝慧,黄光亮
王斑,米学东,郑晓宁,涓子,姚刚,曹培昌
役所广司,本木雅弘,松坂桃李,堤真一,山
茱莉亚·卡米斯卡,托马斯·卡罗拉克,Ad
古丽扎尔,阿不力孜·阿布都热西提,热合曼
戴维德·迪格斯,凯蒂·阿赛尔顿,布拉德·
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米洛斯拉夫·哈尼斯泽斯基,阿尔卡迪乌什·
