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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
渥美清,倍赏千惠子,藤村志保,中村雅俊,
杰米·李·柯蒂斯,威廉·鲍德温,唐纳德·
松重丰,国仲凉子,豊本明长,川平慈英
张丰毅,石兰,柳云龙
古天乐,张翰,曾志伟
卡尔·拉格斐
安娜·福列塔,亚历山德罗·特德斯奇,芭芭
威尔·保尔特,杰米·布莱克利,杰拉丁·萨
芭芭拉·斯坦威克,John Lund,J
詹姆斯·肯恩,塔斯黛·韦尔德,威利·纳尔
比利·坎贝尔,肖恩·多伊尔,瑞恩·杜赛特
