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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
蒂莫西·斯波,菲利斯·洛根,布兰达·布莱
克里斯·派恩,贝内黛塔·波尔卡罗利,Lu
刘忠良,王将,黄正利,袁和平,元彪,元奎
杰森·雷布霍尔兹,亚历山大·马萨德,萨曼
Jen Lilley,Brendan P
伊丽莎白二世,大卫·爱登堡,安吉丽娜·朱
奥逊·威尔斯,迪恩·斯托克维尔,布拉福德
格伦·福特,桑达·伯格曼,兰道尔·特克斯
尚格·云顿,阿尔班·伊万诺夫,Samir
朴智彬,朴元尚
米歇尔·西蒙,Jacques Louvi
