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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
王永峰,杨东赫,周媛媛
露易丝安娜·洛佩拉托,古斯塔沃·巴萨尼
安迪·尼曼,马丁·弗瑞曼,保罗·怀特豪斯
周思伶,王涵
卡拉·古奇诺.凯瑟琳·伊莎贝尔.卢·泰勒
宫崎一成,甲田将树,中野圣子
阿伦·阿尔达,麦米·古默,Liz Per
清水尚弥,村上穂乃佳,芹泽兴人,臼井千晶
安东·迪夫伦,哈泽尔·考特,克里斯托弗·
范·强生,朱利亚诺·杰玛,沃伦·范德斯
