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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
谢韶光,李锦梅,向云,陈丽贞,陈之财,黄
吴明宇&宋宇欣
仁村纱和,佐藤大树
艾瑞克·戈杰斯
纪忠庆&谢逸圻
罗莎·萨拉查,丹尼尔·多尼,凯瑟琳·基纳
白杨子&肖智夫
Hun Haqeem,Sofia Jan
北村有起哉,能年玲奈,永尾柚乃,山中聪,
善蒂帕·素万披,楠迪·宗拉维蒙,纳瓦·君
林旭&李佳勲
