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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
汪明荃,许绍雄,黄锦燊,林子祥
吴绮莉,林祖辉,骆振伟,吴海昕,麦芷谊,
谢霆锋,乔振宇,谭耀文,赵鸿飞,伊能静,
申河均,韩智敏,李姃垠,郑镇荣
钱小豪,张兆辉,蔡少芬,杨羚,黄新,罗乐
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德米特里·纳吉耶夫,阿尔乔姆·特卡琴科,
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