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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
林佳棋&赵梦娜&卫子千
潘志文,江汉,蔡国庆,阮佩珍,林迪安,唐
任达华,张兆辉,彭文坚,吴君如,龚慈恩,
赵文卓,袁洁莹,刘家辉,徐小明,刘子蔚,
袁苑,王超,张潮,丁宁,英壮,薛皓文,李
马国明,胡鸿钧,黄智雯,蒋志光,谢雪心,
卡佳·赫尔伯斯,麦克·柯尔特,阿什丽·艾
甄子丹,潘志文,甄志强,张家辉,吴浣仪,
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何宝生,梁小冰,梁荣忠
伊藤英明,叶山奖之,真岛秀和,寺岛进,金