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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
王菲,方中信,单立文,宣萱,冯晓文,林保
黄志忠,陈小春,俞灏明,杨雪,何杜娟,李
黄宗泽,周励淇,郑嘉颖
吴绮莉,林祖辉,骆振伟,吴海昕,麦芷谊,
申河均,韩智敏,李姃垠,郑镇荣
张卫健,黎姿,刘小慧,许志安
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刘佩琦,李雪健,徐百慧,李歌,陶慧敏
高桥光,宫世琉弥,浅香航大,曾田陵介,伊
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徐开骋,胡意旋,徐嘉苇,李奕增,王熙然,
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