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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
坎德拉·佩尼亚,塞西莉亚·罗特,卡门·马
贝拉·巴丁,因斯·玛丽·韦斯特恩斯特罗尔
John Cleese,Prunella
黎耀祥,姜大卫,林夏薇,陈家乐,江欣燕,
汪明荃,李青山,于洋,欧阳佩珊,黎少芳,
张智霖,陈炜,吴卓羲,蒋祖曼,姜大卫,郑
雅克·佩雷蒂
郑少秋,翁美玲,曾江,廖伟雄,金燕玲
薛海威&陈小瑜
林佳棋&刘艺乔
时康＆王小亿＆赵廷义＆孙芊浔
